2019对“营养餐工程”实施安全工作的自查报告

为了全面落实文体局关于安全工作指示精神，进一步加强“营养餐工程”实施安全管理，保障实施安全，确保学生身体健康，根据局相关要求，我校组织人力对中心校和后河小学的“营养餐工程”实施安全工作进行了全面自查，现将自查结果报告如下：

一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组，成员有副校长，学校会计，学校餐饮加工人员和各班主任，各成员分工明确，责任到人。

二、学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。

三、学校与各相关人签订了安全责任目标书，从蛋奶的选购、储藏、加工、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，值周领导和值周教师负责每天进行指导和督查，详实记录“营养餐工程”每天开展情况，对发现的问题及时上报。对“营养餐工程”实施安全工作的自查报告

四、学校设置了蛋奶专用储藏室，配备了保鲜、清洗、消毒和加工等设备。

五、学校定期对“营养餐工程”的管理制度的落实情况和蛋奶食品卫生监管情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，蛋奶的发放必须在各班班主任的安排下有序的进行，学生领取时必须签字。

六、存在的主要问题是目前学校还没配备蛋奶的冷藏设备，学校正在积极地筹备之中，力争在四月之内进行整改到位