厨师长每月工作计划的书写

一、标题，即计划名称。要求标题准确、主题明确

二、前言，即制定此计划的`缘由和指导思想，要求开门见山，语言简洁。

三、正文，这是计划的主体部分。包括：

计划达到的目标，工作要求，工作重点，措施，方法，步骤，时间安排，人力安排等。这一部分集中说明：

做什么

何处做

何时做以及何时完成

谁去做　　怎么做以及做得结果应达到什么的标准

这一部分要求写得明确具体，能量化的指标尽可能量化;线条清晰、表述清楚;对于时间安排、人力安排、信息传递工作、方法、行动步骤、工作进度、结果标准等，尽可能写得详尽，不可含糊其辞;可以使用表格的应尽可能使用。

总之，要求主体内容写得细致、周到、明确、具体，这样方能有助于计划的实现。

四、其他，即计划中有时还有备注说明、附带资料等，最后要写明制定计划时间、制定人