正宗烤鱼创业计划书

关于正宗烤鱼创业计划书要怎么写呢?以下是小编分享的正宗烤鱼创业计划书，欢迎大家借鉴!

　　一 特色烤鱼

碳烤活鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，诸葛烤鱼是夜宵创业者的首选。

　　二 好食光特色小吃---正宗烤鱼培训内容

培训内容 特色烤鱼各式口味:香辣味、麻辣烫味、泡椒味、剁椒味、酸菜味、豆豉味、葱香味等全系列

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.好食光专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容 1、特色烤鱼的系统讲述;

2、特色烤鱼原料的选购;

3、特色烤鱼食材的预加工;

4、特色烤鱼加工的基本标准;

5、特色烤鱼加工的工艺步骤;

6、特色烤鱼经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

　　三 技术支持—好食光特色小吃培训

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

培训流程：免费参观了解--满意后报名学习--领取配方单--安排宿舍--开始学习--不限制时间学会为止--后期免费开店指导